Polres Ciamis Pastikan Keamanan Pangan Melalui Pemeriksaan Foodsafety di Dapur Sehat Kemala

Ciamis – Kepolisian Resor Ciamis terus menunjukkan kepeduliannya terhadap kesehatan dan keselamatan masyarakat melalui kegiatan pemeriksaan keamanan pangan atau foodsafety di SPPG Dapur Sehat Kemala Polres Ciamis. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bentuk pengawasan terhadap makanan yang akan dikonsumsi oleh para penerima manfaat, khususnya anak-anak sekolah dan masyarakat, Jumat (30/01/2026).

Pemeriksaan foodsafety dimulai sejak pukul 06.30 WIB hingga selesai dengan menggunakan metode organoleptik, yaitu pemeriksaan makanan berdasarkan warna, aroma, rasa, dan tekstur. Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Kasidokkes Polres Ciamis Bripka Firman Sahrul Asih, S.Kep.Ners, dengan melibatkan personel pendukung dari lintas satuan.

Baca juga: Berikan Rasa Aman, Personel Polsek Kawali Polres Ciamis Patroli Dialogis di Malam Hari

Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pemeriksaan terhadap menu makanan basah dan makanan kering yang disiapkan untuk program Makan Bergizi Gratis. Menu makanan basah yang diperiksa meliputi nasi putih, beef yakiniku, tahu goreng, timun dan tomat, serta buah jeruk. Sementara itu, menu makanan kering terdiri dari roti, susu sekolah, buah, serta abon bayam yang disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing penerima manfaat.

Sebanyak 1.677 porsi makanan disiapkan dan disalurkan kepada penerima manfaat yang terdiri dari TK Kemala Bhayangkari, siswa SMK Negeri 1 Ciamis, serta ibu hamil dan menyusui di wilayah Kelurahan Sindangrasa. Seluruh makanan yang diperiksa dinyatakan layak untuk dikonsumsi berdasarkan hasil pemeriksaan organoleptik, tanpa ditemukan indikasi makanan rusak maupun tidak higienis.

Baca juga: Polsek Ciamis Kawal Penyaluran Program MBG di Desa Mekarjadi, Warga Merasa Lebih Aman dan Terlindungi

Kapolres Ciamis AKBP H. Hidayatullah, S.H., S.I.K., melalui Kasidokkes Polres Ciamis Bripka Firman Sahrul Asih, S.Kep.Ners, menyampaikan bahwa kegiatan foodsafety ini merupakan bagian dari komitmen Polri dalam memastikan kesehatan masyarakat, khususnya kelompok rentan seperti anak-anak sekolah dan ibu hamil. Pengawasan dilakukan secara rutin agar makanan yang disajikan benar-benar aman, bergizi, dan sesuai standar kesehatan.

Masyarakat menyambut baik kegiatan pemeriksaan foodsafety tersebut. Para penerima manfaat dan pihak sekolah mengapresiasi langkah Polres Ciamis yang dinilai sangat peduli terhadap kualitas makanan yang dikonsumsi. Kehadiran tim Dokkes memberikan rasa aman dan kepercayaan bahwa makanan yang diterima benar-benar sehat dan layak.

Baca juga: Ketahanan Pangan, Polsek Kawali Polres Ciamis Ikut Tanam Jagung Bareng Poktan Cimalayu Mukti

Selama seluruh rangkaian kegiatan foodsafety berlangsung, situasi terpantau aman, lancar, dan kondusif. Polres Ciamis melalui Sidokkes berkomitmen untuk terus melaksanakan pengawasan kesehatan secara berkelanjutan sebagai wujud pelayanan Polri yang humanis dan profesional demi terwujudnya masyarakat Ciamis yang sehat dan harmonis.

Harkamtibmas, Ciamis, Polda Jabar

Baca juga: Ketahanan Pangan, Polsek Cikoneng Polres Ciamis Ikut Tanam Jagung Bareng Warga Cihideung 2